Le Blog des Villages Clubs du Soleil
Aujourd’hui, direction Marseille où nous vous emmenons à la rencontre d’Émeline, notre Chef de cuisine. Elle a pris le poste il y a quelques mois après avoir fait ses armes au Reverdi, sous la direction de Gregory !
Nouvelle recette de notre chef de cuisine à Vars, Nicolas Arcé avec aujourd’hui du poulet et une bonne marinade ? Filets de poulet marinés aux agrumes et épices Ingrédients pour 8 personnes : 2kg de filets de poulet 1 Orange 1 Pamplemousse 1 Citron vert 1 Citron jaune 1 bouquet de coriandre fraiche (ou persil, ciboulette) […]
Aujourd’hui, direction Flaine où nous vous emmenons à la rencontre de Stéphanie, notre Chef de Cuisine. En poste depuis plus de 5 ans, elle fait frétiller les papilles de nos vacanciers et élabore chaque semaine les menus de vos vacances !
Entreprise Responsable
