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Le Blog des Villages Clubs du Soleil

La marinade de l’été !

La marinade de l’été !
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Nouvelle recette de notre chef de cuisine à Vars, Nicolas Arcé avec aujourd’hui du poulet et une bonne marinade ? Filets de poulet marinés aux agrumes et épices Ingrédients pour 8 personnes : 2kg de filets de poulet 1 Orange 1 Pamplemousse 1 Citron vert 1 Citron jaune 1 bouquet de coriandre fraiche (ou persil, ciboulette) […]


Dans l’assiette avec Stéphanie, chef de cuisine a Flaine !

Dans l’assiette avec Stéphanie, chef de cuisine a Flaine !
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Aujourd’hui, direction Flaine où nous vous emmenons à la rencontre de Stéphanie, notre Chef de Cuisine. En poste depuis plus de 5 ans, elle fait frétiller les papilles de nos vacanciers et élabore chaque semaine les menus de vos vacances !